食を整える
以前100gの足しぬかをしたことがあるのですが、混ぜるとあまり増えた気がしなくて・・・。今回は、たっぷり450g、足しぬかをしました♪
らでぃっしゅぼーやのおためしセットの内容や、感想について書きました♪
家でカレーをよく食べるのですが、カレーを食べる時にもっと食事を楽しみたくて、カレーに合う副菜を揃えてみました♪
食材が乏しくなったころ、子供が熱を出して3日間家に引きこもりに・・・。買い物に行けず、家にあるものだけで楽しく食事をしたくて、作り置きをしました。
作り置きを利用した一汁七菜です。副菜が並んでいるのを見るだけで、食事の満足感がアップする私です♪
こってりとしたヨーグルトが食べたくて、プレーンヨーグルトを買ってきて、水切りヨーグルトを作りました♪水切りしたホエーも余さず使いましたよ。
作り置きがあると、時間があまりない時でも安心です。しめじのしぐれ煮、ポテトサラダ、大学芋、里芋の煮っころがし、ほうれん草の胡麻和え、蒟蒻のピリ辛炒めを作りました。
子供と一緒にクリスマスケーキを作りました。カメラのレンズに生クリームがついていることに気がつかず、ぼやけている写真もあります。背の高い3段ケーキです♪
作り置きを利用したら、楽に一汁七菜ができましたよ。食いしん坊なので、いろいろなおかずを少しずつ食べられたら、幸せ倍増です♪
作り置きがあると、毎回の食事の準備が楽になります。にんじんのピクルス、ひじきの煮物、小松菜のマリネ、しいたけのガーリック焼き等、作りました。
今年も家庭菜園で芋掘りをしましたよ。小さなサツマイモはすぐに焼き芋にして食べてしまいました。じっくりと焼いて、甘~い焼き芋ができましたよ♪
久しぶりの業務スーパーで楽しく買いものをしてきました。よくリピートするものと、初めて買ってみたものを紹介しています。
大きな声を出して喉を使いすぎた時や、風邪のひき始め?のどがイガイガする時におすすめ、はちみつ大根。残ったハチミツ漬けの大根は、野菜スープの具にしました。
オレンジやはっさくの皮を使って砂糖漬けのお菓子、ピールを作りました。ピール作りでできた柑橘系シロップは、その後料理で使いましたよ。
軽食に、おやつに。 おにぎりのストックがあると、ちょっとした節約にもつながりますよ。
買い忘れを防ぐため、食品リストを作りました。
料理中に出る野菜くずや果物くずを使い、だしを取りました。野菜くずのだし、ベジブロスを使った料理の感想も書いています。
クリスマス前夜と、結婚記念日を祝いました。子供達に手伝ってもらいながら、お祝いの料理を準備しましたよ。
ささやかなことなのですが、ちょっとしたひと手間で食卓がほんの少し華やかに。冷蔵庫で保管している姿も、可愛らしいですよ。
子供が小学校から持ち帰ったオクラを、家の花壇に植え替えました。少しずつ収穫できるので、ぬか漬けにしました。
もち米を買ってきて、ホームベーカリーでお餅をつきました♪直接お餅を買うよりもお得で、お餅の形成が楽しいですよ♪
今日は夕食の支度をしている余裕がない!なんて時に便利♪常備しておきたい、無印良品の【ガパオ】と【ルーロ―飯】を紹介します!
朝の忙しい時間。買ってきた姿のまま出せたり、簡単な調理で出せるおかずを紹介しています!あまり時間をかけなくても、ボリュームのある朝食ができますよ♪
前から気になっていた業務スーパーの冷凍スポンジシートを使って、小2の長男とケーキ作りに挑戦してみました♪
テレビ番組の帰れま10で見たミスタードーナツの人気ベスト10の紹介と、翌日以降のドーナツの話。
ぬか床を購入して半年、糠の量が減ってきたので、生ぬかで足しぬかをしました。ざっくりなやり方でしたが、なんとかうまくできましたよ。
《コストコのプルコギアレンジ!》肉じゃが。春巻き。鉄板焼きビビンバ。ピザ。麻婆豆腐。チャーハン。野菜炒め。ペペロンチーノ。
少年野球に通う、小2の長男に持たせているお弁当を、紹介します。
コストコに行った時に、何を買っていますか?わが家がよく買うものを紹介します♪
わが家の1ヶ月の夕食メニュー一覧です♪35,000円の食費でやりくりするためのポイントも書きました。