料理中に出る野菜くずや果物くずを使い、だしを取りました。野菜くずのだし、ベジブロスを使った料理の感想も書いています。

クリスマス前夜と、結婚記念日を祝いました。子供達に手伝ってもらいながら、お祝いの料理を準備しましたよ。

ささやかなことなのですが、ちょっとしたひと手間で食卓がほんの少し華やかに。冷蔵庫で保管している姿も、可愛らしいですよ。

子供が小学校から持ち帰ったオクラを、家の花壇に植え替えました。少しずつ収穫できるので、ぬか漬けにしました。

もち米を買ってきて、ホームベーカリーでお餅をつきました♪直接お餅を買うよりもお得で、お餅の形成が楽しいですよ♪

今日は夕食の支度をしている余裕がない！なんて時に便利♪常備しておきたい、無印良品の【ガパオ】と【ルーロ―飯】を紹介します！

朝の忙しい時間。買ってきた姿のまま出せたり、簡単な調理で出せるおかずを紹介しています！あまり時間をかけなくても、ボリュームのある朝食ができますよ♪

前から気になっていた業務スーパーの冷凍スポンジシートを使って、小２の長男とケーキ作りに挑戦してみました♪

テレビ番組の帰れま１０で見たミスタードーナツの人気ベスト１０の紹介と、翌日以降のドーナツの話。

ぬか床を購入して半年、糠の量が減ってきたので、生ぬかで足しぬかをしました。ざっくりなやり方でしたが、なんとかうまくできましたよ。

《コストコのプルコギアレンジ！》肉じゃが。春巻き。鉄板焼きビビンバ。ピザ。麻婆豆腐。チャーハン。野菜炒め。ペペロンチーノ。

少年野球に通う、小２の長男に持たせているお弁当を、紹介します。

コストコに行った時に、何を買っていますか？わが家がよく買うものを紹介します♪

わが家の１ヶ月の夕食メニュー一覧です♪３５，０００円の食費でやりくりするためのポイントも書きました。

今週の夕食のメイン→《ピザとパスタ》《鶏肉のさっぱり煮》《流しそうめん》《鯛のあら煮の残り汁で作った炊き込みご飯》《肉じゃが》《味噌煮込みうどん》《豚肉のみそ炒め》。

今週の夕食のメイン→《鯛のあら煮》《ロコモコ丼》《鯖の味噌煮》《クリームシチュー》《山盛りから揚げ》《いなり寿司》《鉄板焼きビビンバ》。

今週の夕食のメイン→《回鍋肉》《白身魚のフライ》《鶏肉のトマトクリーム煮》《豚肉のチーズ焼き》《そぼろご飯》《親子丼》《たこ焼き》。

高菜の塩漬けを作る時の流れ・辛すぎた時の対処法・高菜のぬか漬けを作る時の流れ・ご飯がすすむ食べ方♪などを書いています♪

今週の夕食のメイン→《焼鮭》《和風ポトフ》《豚肉の生姜焼き》《オムライス》《ぎょうざ》《ペペロンチーノ》《雑穀米のチキンチャーハン》。

今週の夕食のメイン→《ハンバーグ》《ブリ大根》《焼きそば》《麻婆豆腐》《筍の炊き込みご飯》【外食】《カレーライス》。

テレビ番組【ラヴィット】で紹介していた、超一流料理人５人がジャッジした、本当に美味しいキューピードレッシングのランキングを紹介します！

最近のわが家の朝食は、自分で食べたい物を食べたいだけ取ってもらう、ビュッフェスタイルです。メリットと、デメリットを書きました。

子供が摘んできたヨモギでヨモギ餅を作りました。ホームベーカリを使ったら、とても簡単♪リピートしたくなりました。

ホームベーカリーを使い始めて２年半。使ってみた感想を、良いところ、気になった点、全て書きます。 購入を検討されている方の参考になればと思います。

週末にコストコで食料を買ってきました♪ロティサリーチキンを余すことなく使う方法。鶏むね肉の下ごしらえなどを書いています。

週末は食料のまとめ買いをしています。買ってきたものを使いやすいように処理して、常備菜作りもしています。

業務スーパーの【プチ大福】を食べたことはありますか？一口サイズ、冷凍保存で、食べたい分だけ出して食べることができる、こし餡の大福です。その【プチ大福】と、家にあった具材で、パフェを作ってみました！

プリンが好きな方、可愛いカフェが好きな方必見！奈良県北部、奈良市にある、まほろば大仏プリン本舗、本店。プリンの森・カフェに行ってきました。カフェの紹介と、おすすめのプリンを書きましたよ。

ベビースターラーメンとチョコレートのコラボレーション！チョコクランチを作りました♪三重県の【おやつタウン】に行った時に、ベビースター料理を堪能してきたのですが、ベビースターを使ったチョコクランチもあったので、気になっていたのです♪

《ぬか漬け》とろっとろの半熟卵を作って、ぬか床に漬けました♪ 漬け時間は短めにね。 ごはんがすすみますよ(^o^)