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わが家のビュッフェスタイルの朝食、1週間

わが家のビュッフェスタイルの朝食、1週間

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わが家の日常の朝食を紹介しています。

映えては、いませんよ。

ビュッフェと言えども、立食ではありません。

調理した物や、食べ物を並べ、家族に自分で、取ってもらっています。

ビュッフェスタイルの、メリット、デメリットなども書きました。

 

朝食ビュッフェ。1週間

朝ごはんが大好きで、朝からしっかり食べています♪

知り合いに、

「調理後に、1度冷蔵庫に入った物は食べない。」

と言っている方がいて、そういう方には、怒られそうな内容です。

 

月曜日

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真ん中の白いお皿は取り皿用なので、空です。

献立
  • 白いご飯。
  • 豆腐の味噌汁。

 

  • 焼サバ。
  • ウインナー。
  • 卵焼き。
  • ツナと人参の和え物。
  • ミニトマト。
  • 蜂蜜ヨーグルト。

 

  • 梅干し。
  • ふりかけ。
  • ジャスミンティー。

 

火曜日

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残り物を、けっこう出しています。

食品ロスは、ほとんどなし。

献立
  • 白いご飯。
  • わかめの味噌汁。

 

  • ソーセージとしめじの炒め物。
  • 味付け卵。
  • しらす干しふりかけ。
  • ツナと人参の和え物。
  • レタスとハムのサラダ。
  • ミニトマト。
  • きゅうりのぬか漬け。

 

  • 林檎。
  • 蜂蜜ヨーグルト。
  • 梅干し。
  • ジャスミンティー。

 

水曜日

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夕食の残り物だって、朝食に食べたりします。

献立
  • チーズリゾット。
  • 和風ポトフ。

 

  • ウインナー。
  • ソーセージとしめじの炒め物。
  • 卵焼き。
  • 味付け卵。
  • 厚揚げの煮物。
  • レタスとハムのサラダ。
  • ブロッコリー。

 

  • 林檎。
  • バナナ。
  • ジャスミンティー。

 

木曜日

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常備菜大活躍です♪

献立
  • 白いご飯。
  • お吸い物。

 

  • 焼サバ。
  • ウインナー。
  • ソーセージ。
  • 白菜と豚肉の塩ダレ炒め。
  • しらす干しふりかけ。
  • オムレツ。
  • ブロッコリー。
  • 人参のぬか漬け。
  • 白菜の浅漬け梅シソ味。

 

  • 林檎。
  • 梅干し。
  • ふりかけ。
  • ジャスミンティー。

 

金曜日

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手作り梅干で余ったシソと、白菜で、浅漬けを作りました♪

手作り梅干は、もらい物です。

献立
  • 白いご飯。
  • 野菜スープ。

 

  • から揚げ。
  • ソーセージ。
  • オムレツ。
  • ツナとしらす干しとキャベツのマヨネーズ和えサラダ。
  • しらす干しふりかけ。
  • 厚揚げの煮物。
  • ブロッコリー。
  • 人参のぬか漬け。
  • きゅうりのぬか漬け。
  • 白菜の浅漬け梅シソ味。

 

  • バナナ。
  • 梅干し。
  • ふりかけ。
  • ジャスミンティー。

 

土曜日

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短時間で用意できるものばかりです。

献立
  • 食パンのトースト。
  • 野菜スープ。

 

  • ウインナー。
  • 目玉焼き。
  • レタスとツナとしらす干しとキャベツのマヨネーズ和えサラダ。

 

  • 林檎。
  • ジャスミンティー。

 

日曜日

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ドーナツをカット!色々な味を少しずつ楽しみたいです。

ドーナツは昨日買ってきた残りです。

献立
  • ミスタードーナツ。
  • アンパン。
  • コーンスープ。

 

  • レタスとツナとしらす干しとキャベツのマヨネーズ和えサラダ。
  • ブロッコリー。
  • ミニトマト。
  • マックフライポテト。

 

  • 林檎。
  • コーヒー。

子供達2人は、毎朝牛乳を飲んでいます。

 

朝食をビュッフェスタイルにしてよかった点

好きな物を好きな量だけ取って、食べてもらっています。

おいしいものは、たくさん食べたいから、この方がいい!

満遍なく、何でも食べてね。

長男には、出されたものを一通り食べるように、してもらっています。

夫は、超偏食家だから、もはや何も言いません。

ビュッフェスタイルのメリット
  • それぞれのお皿に取り分ける手間が減った。
  • 食べ物を並べるだけ。
  • 洗い物が減った。
  • 余りは夕食の副菜。

 

それぞれのお皿に取り分ける手間が減った

ビュッフェスタイルにするよりも前は、

私が一人一人の好みに合わせて、好きな物は多め、苦手な物は少なめに、皿に盛っていたのですが、

今は各自で、好きなように盛ってもらっているので、その分、手間が省けて楽になりました。

 

食べ物を並べるだけ

保存容器には、ダイソーの耐熱ガラス容器や、無印良品のバブル付き密閉ホーロー保存容器を使っています。

蓋をして、冷蔵庫で保管。

食べる時は、冷蔵庫から取り出して蓋を開けてダイニングテーブルに置くだけです。

温める時
  • ※ホーロー保存容器は、蓋を取って、火にかける。
  • 耐熱ガラス容器は、電子レンジで温める。

※ホーローはIHでも温められます。

 

洗い物が減った

小さな小皿を使う量が少ないので、洗い物が減りました。

 

余りは夕食の副菜

副菜は、夕食の副菜として食べたりしています。

主菜だけ新たに用意すればいいので、楽です。

中途半端に残った副菜は、昼食に私が食べて片付けています♪

 

以前の朝食

以前はそれぞれのお盆に食事を盛り付けて出していました。

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こうしてみると、こちらの朝食の方が、内容が充実していた気がします。

ビュッフェスタイルに、だいぶ楽させてもらっているな―。

ビュッフェスタイルのデメリット
  • 手抜きが加速する。
  • 家族の食生活の管理が甘くなる。

 

さいごに

好みが一人一人違うので、自分で好きな物を好きなだけ取れる、ビュッフェスタイル♪家族には好評です♪

ビュッフェスタイルで手抜きをしているから、楽にはなりましたが、内容が適当になった気がしています。

朝に頑張っておけば、その後の料理の家事が楽になるし、1品1品、もう少し栄養バランスを考えて用意しようかなと、思いました。