12月24日の食卓。クリスマスの楽しみ

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メリークリスマス!

12月24日は、クリスマス前夜と、結婚記念日をお祝いしました。

12月25日は25日で、チキンを食べる予定です♪

 

特に凝った料理をするわけではなかったのですが、普段とは違った雰囲気で、楽しく食事ができたらなと思い、支度をしました。

子供と一緒に簡単準備

今年のクリスマス料理は、

買ってきて、お皿にのせかえたり、少し調理をしただけですが、盛りだくさんに見えるようにして、

家族が喜んでくれました。

 

小2の長男が、楽しそうに、クリスマスの飾りを折り紙で作ったり、

食事の支度も手伝ってくれましたよ♪

ママ!手伝うよ♪楽しいね♪

買い物から料理の支度までがピークであるかのように、買い物から楽しそうに参加してくれていました。

 

2歳の次男も、私と長男の周りを終始うろうろしていて、お手伝いをしたそうにしていました。

私が包丁を持つと、小さな手が、下からすっと伸びてきて、

包丁を持つ私の手に、小さな手が重なりました。

 

2歳の次男の小さくて暖かい手・・・。

私が食材を切り終えるまで、ずっと、私の手の上に小さな手をのせてくれていました。

一緒に食材を切っている気分になれるのでしょうね。

お手伝い、ありがとう♪

パーティーメニュー

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テーブルいっぱいに並べました。

 

本当はプラス、クリームシチューや、ポテトサラダも作って並べる予定だったのですが・・・、時間がなくて断念。

だけど、盛りだくさんになってきたこともあり、まあいいかとなりました。

肉料理

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肉料理
  • ローストビーフ。
  • サイコロステーキ。

ローストビーフは、買ってきたものをお皿に盛っただけですよ♪

サイコロステーキは外国産の牛肉。

筋を切って、叩いて、両面塩コショウをして焼きました。

サラダ

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サラダ
  • ブロッコリー。
  • トマト。
  • 生ハムサラダ。

ブロッコリーは茹でただけ。

 

生ハムサラダの野菜の部分は、レタスとキャベツの千切り。

生ハムは小2の長男に並べてもらいました。

お花が咲いているみたいに並べてね。

お花ねぇ♪わかった!

主食

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主食
  • ご飯。
  • 寿司。
  • レーズンとクルミのパン。
  • ピザ。
  • パスタ。

白いご飯が、各自のトレイに。

トレイには、コーンスープもあります。

コーンスープは、粉にお湯を注ぐだけ♪

 

お寿司は、長男にお皿に並べてもらいました。

買ってきたお寿司を移し替えただけですよ。

 

ピザは買ってきたピザをトースターで焼きました。

お皿が足りなくて、クッキングシートの上にのせています。

 

パスタは、茹でたパスタに買ってきたソースをかけただけです。

 

すごい手抜き。

トースターのタイマーを回してもらったり、パスタにソースをかけてもらったり、

簡単作業のオンパレードだから、たくさん長男に手伝ってもらいました。

ママ!次は何したらいい??

楽しそうに大活躍していましたよ。

デザート

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デザート
  • デコレーションケーキ。
  • チョコレートケーキ。
  • ドライフルーツとナッツ。

チョコレートケーキとナッツは、買ったものを袋から出して、器に盛っただけです。

 

実は、エクレアも買ってあったのですが、出すのを忘れていました(>_<)。

 

デコレーションケーキは、出来上がったスポンジと、生クリームを買ってきて、長男と仕上げました。

果物はキウイしか使っていません。

どうでしょう、このやっつけケーキ!10分くらいでできましたよ。

(チョコレートケーキのお皿が、デコレーションケーキに刺さってしまいました( *´艸`)。)

スポンジは5号サイズ。

生クリームは250mlだったのですが、足りなくなってしまいました。

生クリームは、少し多めかな、というくらい用意しておいた方がいいかもしれませんね。

 

以前、業務スーパーの【お手軽スポンジシート】を利用して長男とケーキを作ったのですが、今回【お手軽スポンジシート】が売り切れていて、買えませんでした。

キウイ率高し・・・。

ケーキに重点を置きたい時には、またこの【お手軽スポンジシート】を使って、大きなケーキを作りたいです。

材料を考えたり、楽しいですよ♪

さいごに

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シャンメリーを飲んで、酎ハイを飲んで、楽しい時間を過ごしました。

 

25日も楽しい食事が待っています。

 

買い物から料理の支度、食事の時間、ワクワクする時間を家族と共有できて、幸せです。

 

今日を過ごせたことに、感謝をしたいです。

・・・このキラキラした時間が、私へのクリスマスプレゼントでした。

 

静かで清らかなクリスマス。

ロマンチックなクリスマス。

空を見上げながら、さりげなく過ぎていくクリスマス。

楽しくてにぎやかなクリスマス。

 

・・・それぞれの、素敵な時間を過ごせますように♪