最近夕食のカレーの登場頻度が上がっているわが家です。
カレーの時は、一緒にこれが食べたい！というのはありますか？
私はあります♪
だけど、
タイミングよく冷蔵庫に常備しているわけではなくて、カレーを作ったはいいけれど、
・・・欲しい付け合わせがない時もあります。
カレーの頻度が多いので、家族や自分が欲しい付け合わせは常備しておこうかなあと思う、この頃です。
わが家のカレーの付け合わせを紹介します♪
カレーの付け合わせに何が食べたい？
わが家では、カレーの時は、野菜スープとサラダをプラスすることが多いです。
スープとサラダ以外は、簡単で時間がかからないものがいいので、
切って漬けるだけとか、買ってきて袋から出すだけとかが多いです。
( *´艸｀)
お値段もお値打ちな方がいいな・・・。
お値打ち、簡単、好み！で選んでいます。
- 野菜スープ
- サラダ
- 人参のピクルス
- きゅうりのピクルス
- 大根のピクルス
- ミョウガのピクルス
- 福神漬け
- ラッキョウ漬け
- ゆで卵
- 焼きパプリカ
- チーズ
野菜スープ
細かく切った野菜やウインナーなどを、オリーブオイルで炒めます。
ベジブロスで取ったダシを入れて、水で量を調節し、コンソメや塩コショウで味付けをして、ハーブとともに、煮込んでいます。
スープに入れる具材は、カレーに入れる具材と違う野菜を入れるようにしていますが、玉ねぎなど、重なる野菜も多々ありますよ。
サラダ
大根サラダ、ジャコサラダ、豆腐サラダや、ブロッコリーを茹でてマヨネーズで食べたり、ミニトマトをそのまま食べたり♪
カレーの具材や、野菜スープの具材とあまりかぶらないように心がけています。
野菜のピクルス
ピクルスが好きです。カレーのように味が濃くて辛いものを食べる時は、甘酸っぱいピクルスが食べたくなります♪
- 人参のピクルス
- きゅうりのピクルス
- 大根のピクルス
- ミョウガのピクルス
ミョウガは切っているそばから食欲を掻き立てられるようないい匂いがしますね♪
９歳の長男と、４歳の次男は、人参のピクルスが好きです。
４歳の次男にいたっては、あるだけ食べようとするくらい、人参のピクルスが好きですよ。
福神漬け
安定の福神漬けです。
カレーと一緒に、ずっと食べていられます。
ラッキョウ漬け
甘めのラッキョウが好きです。
カレーを食べたいのか、ラッキョウを食べたいのか、
・・・というくらい、ラッキョウとカレーを一緒に食べるのが好きです♪
ゆで卵
カレーを食べる時に家族に喜ばれるのが、ゆで卵です。
各自、塩をつけてシンプルに食べています。
若い頃に、ゆで卵の食べ放題がある、カレー専門店に何度か行ったことがあります。
ゆで卵なんてたくさん食べられない・・・と、思っていたのですが、
カレーを食べる時に食べる、ゆで卵を気に入ってしまいました・・・。
( *´艸｀)
わが家では、カレーを食べる時にゆで卵を出すこと多いです。
焼きパプリカ
パプリカを細めに切って、トースターでじっくりと焼いて、オリーブオイルと塩で食べています。
パプリカの甘さが際立ちます。
今度は大きめに切ったパプリカを、焼いて食べたいです♪
チーズ
私は溶けるチーズをカレーに入れるのが好きですが、
チーズを別添えで用意しておくと、カレーにチーズを入れたくない家族も、チーズを食べてくれます。
さいごに
わが家で、カレーを食べる時の付け合わせについて書きました。
みなさんの家ではカレーを食べる時の付け合わせの定番はありますか？
知人の家でカレーをごちそうになった時は、コーンがトッピング用に用意されていました。
カレーの登場率が高いわが家です♪
カレーを食べる時に、もっと美味しく、もっと楽しくカレーが食べられるといいなと思います。
