アイスフルーツティーの作り方☆さっぱりしたアイスフルーツティー一覧
こんにちは。私はお茶をするのが大好きな山田さんです。
この夏からいろいろなアイスフルーツティーを作りながら、
美味しいフルーツの組み合わせや、
美味しいアイスフルーツティーの研究中をしてきました。
今までに９種類のアイスフルーツティーを作ったのですが、
その中から６つ！
甘さが控えめで、
さっぱりとしたアイスフルーツティーを紹介します☆
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スイカと林檎のアイスフルーツティー
甘さ
酸っぱさ
飲みやすさ
～ 感想 ～
スイカの爽やかな甘みがたっぷり☆
天然のスイカジュースを紅茶で割ったような、
素直でまっすぐな味わいのアイスフルーツティーです！
夏にぴったり♪
- 水２リットル
- セイロンティーのティーバッグ６個
- はちみつ 大さじ２杯
- スイカ ３００ｇ
- りんご ３５ｇ
- 鍋に２リットルの水を入れてお湯を沸かす。
- 沸騰したら火を止めて、１にティーバッグを入れる。
- 十分色が出たらティーバッグを取り出す。
- ３に、はちみつを入れてかき混ぜる。
- 果物を切る。
- 切った果物を容器に入れる。
- 粗熱を取った紅茶を容器にそそぐ。
- 一晩冷蔵庫で寝かせる。
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キウイと種無しブドウのアイスフルーツティー
甘さ
酸っぱさ
飲みやすさ
～ 感想 ～
少し酸っぱくて甘さ控えめなアイスティーです☆
キウイの酸っぱさが一番正面に出てきています。
お好みで、
もう少し甘さをプラスしてくれる、
林檎・桃・メロンなどの、
果物を足してもいいかもしれませんね。
- 水 ７５０ｍｌ
- ティーバッグ １個
- はちみつ 小さじ２杯
- キウイ １個
- 種無しブドウ １０粒
- 鍋に７５０ｍｌの水を入れてお湯を沸かす。
- 沸騰したら火を止めて、１にティーバッグを入れる。
- 十分色が出たらティーバッグを取り出す。
- ３に、はちみつを入れてかき混ぜる。
- 果物を切る。
- 切った果物を容器に入れる。
- 粗熱を取った紅茶を容器にそそぐ。
- 一晩冷蔵庫で寝かせる。
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桃とキウイと種無しブドウのアイスフルーツティー
甘さ
酸っぱさ
飲みやすさ
～ 感想 ～
モモの甘みと、
キウイや種無しブドウの酸味が融合☆
ほのかな甘みがありつつも、
突き抜けるような爽やかさがあります♪
- 水 ７５０ｍｌ
- ティーバッグ ２個
- はちみつ 小さじ２杯
- モモ １来
- キウイ １個
- 種無しブドウ １０粒
- 鍋に７５０ｍｌの水を入れてお湯を沸かす。
- 沸騰したら火を止めて、１にティーバッグを入れる。
- 十分色が出たらティーバッグを取り出す。
- ３に、はちみつを入れてかき混ぜる。
- 果物を切る。
- 切った果物を容器に入れる。
- 粗熱を取った紅茶を容器にそそぐ。
- 一晩冷蔵庫で寝かせる。
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桃と梨のアイスフルーツティー
甘さ
酸っぱさ
飲みやすさ
～ 感想 ～
飲んだ後に少し口の中に残る甘みが特徴。
特に大きな特徴がなく、
飲みやすいアイスフルーツティーです。
- 水 ７５０ｍｌ
- ティーバッグ ２個
- はちみつ 小さじ１杯
- 桃 １個
- 梨 半分
- 鍋に７５０ｍｌの水を入れてお湯を沸かす。
- 沸騰したら火を止めて、１にティーバッグを入れる。
- 十分色が出たらティーバッグを取り出す。
- ３に、はちみつを入れてかき混ぜる。
- 果物を切る。
- 切った果物を容器に入れる。
- 粗熱を取った紅茶を容器にそそぐ。
- 一晩冷蔵庫で寝かせる。
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オレンジのアイスフルーツティー
甘さ
酸っぱさ
飲みやすさ
～ 感想 ～
オレンジは柑橘系ですが、
比較的誰でも飲みやすい、
柔らかい味のアイスフルーツティーです。
オレンジを厚めに切り、
たっぷりと入れて、
果物とアイスフルーツティーの味をしっかりと堪能したいですね。
- 水 ７５０ｍｌ
- ティーバッグ ２個
- オレンジ １個
- ハチミツ 小さじ２
- 鍋に７５０ｍｌの水を入れてお湯を沸かす。
- 沸騰したら火を止めて、１にティーバッグを入れる。
- 十分色が出たらティーバッグを取り出す。
- オレンジを容器に入れる。
- 粗熱を取った紅茶を４の容器にそそぐ。
- 冷蔵庫で一晩寝かせる。
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柿と梨と巨峰のアイスフルーツティー
甘さ
酸っぱさ
飲みやすさ
～ 感想 ～
秋の味覚を使ったアイスフルーツティー。
なんとこちらのアイスフルーツティーは、
紅茶に果物を浸けてから２日目以降に、
一晩浸けただけではわからなかった、
味の変化を楽しむことができるのですよ。
これは、
今回使った柿の影響なのですが・・・。
- 水 ７５０ｍｌ
- ティーバッグ ２個
- 柿 半分
- 梨（２０世紀）半分
- 巨峰 １０粒
- 蜂蜜 大さじ１杯
- 鍋に７５０ｍｌの水を入れてお湯を沸かす。
- 沸騰したら火を止めて、１にティーバッグを入れる。
- 十分色が出たらティーバッグを取り出す。
- 果物を容器に入れる。
- 粗熱を取った紅茶を４の容器にそそぐ。
- 冷蔵庫で一晩寝かせる。
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さいごに
甘さ控えめのさっぱりとしたアイスフルーツティーの紹介でした。
はちみつの量を増やすことで甘くすることもできますよ。
果物の甘みと、
はちみつの甘みの、
お好みのバランスを探してみてくださいね。
私が後からはちみつを足すときは、
はちみつを少量のお湯に溶いて、
なじみやすくしてから紅茶に加えています。
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