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アイスフルーツティーの作り方8☆オレンジのフルーツティー

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お題「簡単レシピ」

アイスフルーツティーの作り方8☆オレンジのフルーツティー

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こんにちは。私はお茶をするのが大好きな山田さんです。

 ▷山田さんのプロフィール

 

美味しいアイスフルーツティーが作りたくて、

研究中です☆

 

今回は、

【オレンジのアイスフルーツティー】

を作りました!

甘さ    

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酸っぱさ  

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飲みやすさ 

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とがった個性がなく、

万人受けしやすいアイスフルーツティーだと思います☆ 

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オレンジをたっぷり使って、

アイスフルーツティーを作りました!

 

 

オレンジのフルーツティーの作り方

材料
  • 水      750ml
  • ティーバッグ 2個
  • オレンジ   1個
  • ハチミツ   小さじ2

オレンジは下手の部分と、

底の部分を切り落とし、

全体の皮を包丁でそぎ落とすようにして剥きました。

 

5mm程度の輪切りにしました。

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ティーバッグはセイロンティーを使っています☆

 

作り方
  1. 鍋に750mlの水を入れてお湯を沸かす。
  2. 沸騰したら火を止めて、1にティーバッグを入れる。
  3. 十分色が出たらティーバッグを取り出す。
  4. オレンジを容器に入れる。
  5. 粗熱を取った紅茶を4の容器にそそぐ。
  6. 冷蔵庫で一晩寝かせる

ハチミツを入れる場合は、

果物にそそぐ前の紅茶に入れたほうが、

全体を混ぜやすいのでおすすめですよ。

 

冷蔵庫で一晩寝かせる!

紅茶を注いで、

あまり時間を空けず飲むよりも、

 

時間をおいて飲む方が、

果物の風味や甘みが十分に抽出されて、

フルーツティーの醍醐味を感じることができますよー!

 

後からハチミツを足したい場合♪

味を見て、

後からハチミツを足したい場合は、

ハチミツを少量のお湯に溶いて足しましょう。

 

軽くかき混ぜて、

味がなじむまでしばらく放置です。

 

果物ごと、

しっかりとかき混ぜると、

果物が傷むし、

紅茶が濁るので注意です★

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オレンジのフルーツティーの感想

以前レモンのはちみつ漬けを使いアイスフルーツティーを作ったことがあるのですが、

同じ柑橘系なので、

味の系統は似ていました。

 

違いはレモンのアイスフルーツティーよりも、

味に角が無くて、

丸いのです。

 

今までに作ったアイスフルーツティーの中では一番特徴が無いアイスフルーツティーでした。

爽やかで飲みやすいですよ。

 

オレンジだけを入れている状態♪▽▽▽

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オレンジ1個分使っています♪

 

フルーツティーに浸かっていた果物を食べてみたら

フルーツティーの果物!一晩紅茶に使っていた果物を食べてみたら、どんな味がするのか知りたい方へ☆

オレンジ

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オレンジの甘酸っぱさが割と残っているので、

紅茶を飲むのとオレンジを食べるのを交互すると、

紅茶のオレンジ感がとても引き立ちますよ。

 

果物をカットする時点で、

できるだけ白い綿の部分をそぎ落としたり、

中心部分の白い部分も取り除いておいた方が、

口触りが良く、

食べやすいですよ。

 

今回のフルーツティーを振り返って

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甘すぎず、

とがった個性がなく、

紅茶と良くマッチして、

非常に飲みやすいアイスフルーツティーでした。

 

次回、

フルーツティーにオレンジを使うのだとしたら、

次の点を変更したいです。

変更点
  • オレンジは1cmくらいの厚めの輪切りにする。
  • オレンジを1個増やしてみる。

オレンジは厚めに切った方が、

紅茶に一晩漬けこんだ後でも、

果物自体に旨みを残しくれるので、

後々食べる時に美味しいです。

 

フルーツティーとしての個性をもっとはっきりと出すために、

オレンジの量を1個から2個に増やしたアイスフルーツティーを飲んでみたいと思いました!

 

のどごし爽やかな、

オレンジのアイスフルーツティーの紹介でした!

 

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