山田さんの tea time(ティータイム)

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アイスフルーツティーの作り方5☆桃と梨のフルーツティー

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今週のお題「暑すぎる」

アイスフルーツティーの作り方5☆桃と梨のフルーツティー

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こんにちは。私はお茶をするのが大好きな山田さんです。

 ▷山田さんのプロフィール

 

美味しいアイスフルーツティーが作りたくて、

美味しいフルーツの組み合わせを研究中です☆

 

今回は、

【桃と梨のアイスフルーツティー】

を作りました!

甘さ    

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酸っぱさ  

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飲みやすさ 

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甘ずっぱぁいアイスフルーツティーが、

夏の蒸し暑さを爽やかに吹き飛ばしてくれますよ!

 

 

桃と梨のフルーツティーの作り方

材料
  • 水      750ml
  • ティーバッグ 2個
  • はちみつ   小さじ1杯
  • 桃      1個
  • 梨      半分

ティーバッグはセイロンティーを使っています☆

 

桃を2cm角に切り、

 

梨は味の抜けやすいリンゴに習い、

紅茶に浸けた後でも美味しく食べられるように、

厚めに切りました。 

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作り方
  1. 鍋に750mlの水を入れてお湯を沸かす。
  2. 沸騰したら火を止めて、1にティーバッグを入れる。
  3. 十分色が出たらティーバッグを取り出す。
  4. 3に、はちみつを入れてかき混ぜる。
  5. 果物を切る。
  6. 切った果物を容器に入れる。
  7. 粗熱を取った紅茶を容器にそそぐ。
  8. 一晩冷蔵庫で寝かせる。

 

▽▽▽果物をカットして容器に入れた状態

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カットした果物に紅茶を注いでしばらく置いておいた方が、

果物の自然な甘みや旨みが紅茶の中に溶け込んで、

フルーツティーの醍醐味を楽しんでいただけます♪

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桃と梨のフルーツティーの感想

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やばい。

ゴクゴクいける!

 

甘さと酸味が程よく、

桃のとろけるような甘さと、

梨のさっぱりとした甘さがブレンドされて、

夏バテを吹き飛ばしてくれそうです。

 

桃を入れると、

とにかく甘みが増します。

梨がモモの甘みをスッキリとした飲み口にしてくれます。

 

フルーツティーに浸かっていた果物を食べてみたら

フルーツティーの果物!一晩紅茶に使っていた果物を食べてみたら、どんな味がするのか知りたい方へ☆

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う~ん。

うまい!

 

紅茶の味をたっぷり含んだ、

瑞々しい桃が口の中でとろけます。

 

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紅茶味のする梨!

とても美味しい!

 

ほんのりした甘みと、

紅茶と梨の合わさった瑞々しさ。

夏に最高の爽やかさ!

 

フルーツアイスティーとして使った後でも、

美味しく食べれます♪

 

今回のフルーツティーを振り返って

桃を入れているので甘口のアイスフルーツティーになりました!

 

が、

桃のとろけるような甘さと、

梨の酸っぱさを含んだ爽やかな甘さが、

多少喧嘩をして、

少し損していたかもしれません。

 

複数種類の果物を組み合わせてアイスフルーツティーを作る時は、

果物の味の系統をそろえることを意識して作ってみようと思いました!

 

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