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おせち作り。おせちの縁起♪おせちに何を入れる?

おせち作り。おせちの縁起♪おせちに何を入れる?

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おせちを作りました♪

と言いましても、ほとんど出来合いの物を詰め込んだ、簡単おせちですが(*ノωノ)。

 

おせちには縁起物がたくさん!

縁起の意味を意識しなら、楽しんでおせちを食べませんか?

 

おせちのメニューや、食材の、

由来や、どのように縁起がいいのかを書きました♪

 

おせちのメニュー・食材の意味

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おせちのメニューや食材の、縁起や由来などを書きました♪

好きなおせちのメニューや食材に、素敵な意味合いがあったりしたら、なおさら嬉しいですね!

 

おせちのメニューや食材リスト 

  • 田作り
  • 伊達巻
  • 蓮根
  • 紅白かまぼこ
  • 黒豆
  • 栗きんとん
  • 昆布巻き
  • たたきごぼう
  • 鰤(ぶり)
  • 紅白なます
  • 数の子
  • 海老
  • 里芋
  • 鯛(たい)
  • 菊花かぶ
  • クワイ
  • トコブシ

おせちの縁起を意識をしながら食べると、なんだかより一層、効果が上がるような気がしてきませんか?

 

田作り

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肥料にしたら豊作になったといういわれから、豊穣祈願

 

伊達巻

巻いてあることから、【結ぶ】。

巻いてあることから、書物を連想。学業成就

 

蓮根

穴が開いているから、先を見通す

蓮根の種類が多いことから、子孫繁栄

 

紅白かまぼこ

門出にふさわしい色。

日の出に似た形で縁起が良い

 

黒豆

まめに働けるように。

魔除け。

不老長寿。

無病息災。

 

栗きんとん

丸い小判や、金塊を表していることから、金運に良い

勝ち栗。戦を勝利に導く。勝負運に良い

 

昆布巻き

子生(こぶ)。子孫繁栄

養老こぶで、喜ぶ。

養老こぶで、不老長寿

 

たたきごぼう

豊作の時にやってくるタンチョウに似ている。

土中深く根付くので、土地に根付く。

延命長寿を意味する。

 

鰤(ぶり)

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成長していくにつれて名前が変化。

出世魚であることから、出世運に良い

 

紅白なます

門出にふさわしい色。

水引を表し、平安を願う。

 

数の子

子孫繁栄

卵の数が多いことから。

 

海老

腰を曲げた姿に似ていることから、長寿

目が飛び出しているところから、めでたし。

脱皮を繰り返すので、成長と発展。

 

里芋

子芋が沢山つくことから、子孫繁栄

 

鯛(たい)

めでたい。縁起物。

 

菊花かぶ

かぶを、長寿の効能があると見立てている。

 

クワイ

大きな芽が出るので、立身出世

亀の形をかたどるので、不老長寿

 

とこぶし

【フクダメ】という別名から、縁起が良い。

 

欲しい運から、おせちのメニューや食材を選んでみる

特に気になる運がある方は、こちらも参考にしてみてください♪

 

このような方にもおすすめ!

  • おせちを用意しても、食べられない物の方が多い。
  • 節約したいから。
  • おせちは、あきちゃうから。
  • 年末忙しすぎて・・・。

様々な理由から、おせちを用意しない年だってありますね。

 

気になるおせちのメニューや食材だけでも用意する、という方法もありますよ。

 

子孫繁栄
  • 蓮根。
  • 昆布巻き。
  • 数の子。
  • 里芋。

 

仕事運
  • 黒豆。
  • 鰤(ぶり)。
  • 海老。
  • クワイ。

 

金運
  • 栗きんとん。

 

勝負運
  • 栗きんとん。

 

学業
  • 伊達巻。
  • 海老。

 

長寿
  • 黒豆。
  • 昆布巻き。
  • たたきごぼう。
  • 海老。
  • 菊花かぶ。
  • クワイ。

 

豊作
  • 田作り。
  • たたきごぼう。

 

縁起の良い食べ物を食べているというだけで、新年早々、気持ちが良いですね♪

 

さいごに

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おせちとは、【節供(せちく)料理】に由来するとのこと。

年神様にお供えしてからいただくと、さらに良いそうです。

わが家は、神棚にお供えしてから、おせちを食べようと思っています。

 

良いお年をお迎えください♪