普段の買い物は、イオンや業務スーパーに行くことが多いです。
お墓に備える花を買いに、道の駅に寄ったので、ついでに野菜コーナーをぐるりと見て回りました。
お値打ちだな～、食べたいな～っと思った野菜を買ってきましたよ。
新鮮な野菜、いいですね～。
画像の野菜の値段は、あわせて５３８円でした♪
嬉しい葉付きの大根
スーパーでは大根の葉が付いたまま売っているのをほとんど見かけないので、
葉が付いたまま売っている大根、嬉しいです～。
小振りの大根、葉付で１０８円♪
大根の葉ふりかけ
大根の葉は土の汚れが結構残っていたので、水に浸してから、よーく洗いました。
新鮮な葉なので、葉をザクザクと切っている時にチクチクとしましたよ～。
( ;∀;)
葉を刻んで、鰹節と一緒にゴマ油でいためて、醤油、酒、砂糖で味付け。
ご飯のお供、ふりかけの出来上がり～。
長男と一緒に、すぐに食べきってしまいました♪
大根の葉のふりかけ、好物なのです。
硬めのぬか床に、水分たっぷりの大根。大根のぬか漬け
大根の根は、一部をぬか漬けに。
大根は水分が多いので、そのまま漬けるとぬか床が水っぽくなるのですが、わが家のぬか床は、以前大量に足しぬかをして、かなり固めになっているので、あえてそのままの大根を漬けました♪
根の下の方をぬか漬けにしたので、ピリ辛なぬか漬けになりました。
ミョウガの甘酢漬け
ミョウガは刻んで甘酢に漬けて。
美味しい～。
癖になる～。
好きすぎてすぐに食べきってしまいましたよ。
( *´艸｀)
人参はいろいろな料理に使う予定
人参、１４０円。
細めの４本入りです。
人参は、いろいろな料理に使かおうかなと♪
炒め物、カレー、味噌汁、サラダ、酢漬け、などなど。
いろいろ使えるから、いつもすぐに使いきってしまいます～。
しし唐は味噌漬けが好き
たっぷりのしし唐、１６０円♪
しし唐は、味噌漬けに。
ご飯のお供に最高です。
たま～に激辛のしし唐がまじっていますね。
１０歳の長男が食べたしし唐の味噌漬けに、激辛しし唐があったようです。
悶絶していました。
(;´∀｀)
( ;∀;)ロシアンルーレットだね！
なるほど、スリリング。
(*´ω｀*)
さいごに
新鮮でお値打ちな野菜、嬉しいです。
買いものに行って、見て回っているだけでも、わくわく♪
また道の駅に寄った時には、気になった野菜を買ってきたいです。
