山田さんのtea time

メールよりもラインよりも、手紙が好き。手紙が持つ特別な効果とは
毎日の生活に喜びを。心と生活を整える時に読みたい、ニーチェの言葉
それぞれの色の特徴から、自分のオーラの色を想像してみて。【あなたのオーラの色は何色?】を読んで
初日の出の写真♪太陽の位置で、得られる運が違う。初日の出のエネルギーをお裾分け

コストコのプルコギアレンジ。何作る?わが家の8選

f:id:kirakirapark:20210620053918p:plain

倉庫型のスーパー。コストコで、大容量のプルコギを買ったことがある方は多いのでは?

私も何度か買ったことがあります♪

f:id:kirakirapark:20210524055950j:plain

f:id:kirakirapark:20210524142039j:plain

△およそ2kgのプルコギが入っています。

 

量が多いので、わが家では一度では食べきれず、サランラップで小分けにして冷凍保存をしています。 

f:id:kirakirapark:20210524142058j:plain

用途に合わせてプルコギの量を調節しやすいように、200gと、100gに分けています。

 

プルコギは、味がしっかりとついていて、炒めるだけで美味しい1品ができあがります。

だけど・・・、

およそ2㎏のプルコギを全て食べきる頃には、

「プルコギは、しばらくいいわ・・・。」

となることが多いです。

そこで美味しいプルコギを最後まで楽しむために、いろいろな料理に活用してみました♪

肉じゃが

f:id:kirakirapark:20210605101646j:plain

プルコギ自体が甘めなので、濃い目の甘口肉じゃがが、できあがりました。

春巻き

f:id:kirakirapark:20210618141125j:plain

プルコギで春巻きを作る方は多いみたいですね。さすがに美味しかったです。

プルコギを少し小さめに刻みました。

春雨は水に戻して食べやすい大きさにカット。

細切りの人参も加えました。

鉄板焼きビビンバ

f:id:kirakirapark:20210605101732j:plain

プルコギでお絵描きしたよ。何に見える?

うさぎ!

・・・正解!(ほっとした!)

f:id:kirakirapark:20210503134910j:plain

普段はビビンバの具材でカラフルな縦じま模様にするのですが、今回はちょっと冒険してみました。

・・・お絵描きは意外と難しかったです(-.-)。微妙なうさぎになったし・・・。

 

ビビンバを作る時に、プルコギのお肉を使うと、お肉に味付けをする手間が省けて楽でした♪

プルコギに豆板醤を足しています。

豆板醤の量は控えめにした方が子供は食べやすいみたいです。

キムチをたっぷりのマヨネーズで和えると味がマイルドになります。

具材
  • プルコギ(小さめにカット)。
  • 人参のナムル。
  • もやしのナムル。
  • 小松菜のナムル。
  • キムチ。
  • チーズ。

ピザ

f:id:kirakirapark:20210526201201j:plain

プルコギは小さめにカット!

マヨネーズベースのピザに合わせました。

今度作る時はマッシュポテトをプラスしてみたいです。

麻婆豆腐

f:id:kirakirapark:20210618141229j:plain

プルコギを小さめに切りました。

プルコギが甘口なので、麻婆豆腐も甘口に!

チャーハン

f:id:kirakirapark:20210605101856j:plain

マヨネーズと鶏がらスープのもとで味付けをしました。

甘口チャーハンです。

野菜炒め

f:id:kirakirapark:20210621052324j:plain

ニンニクと野菜を炒めて塩コショウで味をつけ、

炒めたプルコギと合わせました。 

ペペロンチーノ

f:id:kirakirapark:20210526201239j:plain

プルコギ自体にしっかりと味がついているので、パスタの味付けを控え身にしたら、さっぱり目のペペロンチーノになりました。

プルコギをたっぷり使ったほうが、ボリューム感が出ます。 

さいごに

2㎏弱のプルコギを使い切ってしまったので、今回はここまで。

 

毎回プルコギを違う料理として食べていたので、最後まで飽きることなく楽しめました。

またコストコに行って、プルコギを買ってきたら、新たなるプルコギアレンジに挑戦したいです♪