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イオンで1週間分の食料のまとめ買い【3,934円】。常備菜作り♪

イオンで1週間分の食料のまとめ買い【3,934円】。常備菜作り♪

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わが家は、夫婦と、小1長男、2歳次男の、4人暮らしです。

週末は、いつも食料のまとめ買いをしています。

今週末は、イオンで買い物をしてきました。

 

買ってきた食料と、

家にある野菜や、冷凍保存してある食料で、1週間の献立をやりくりします。

週末にイオンで買ってきた食料はこちら

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合計、3,934円でした。

イオンのクレジットカードを利用。

お値打ちな日で、5パーセントOFFで買い物ができました。

 

週末に作った常備菜・他

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常備菜作りは、予め時間を決めておいて、その時間内に作れるものだけにしています。

週の途中で少しずつ別の料理を作り足していきます。

毎回少し多めに作って、手間を減らすようにしています。

常備菜・他
  • しめじの佃煮。
  • なめたけ。
  • 大根と人参のピクルス。
  • こんにゃくのピリ辛炒め。
  • きゅうりのぬか漬け。
  • オニオンサラダ。
  • 山盛りミニハンバーグ。
  • 具だくさんの味噌汁。
  • 油揚げを小分け。
  • バナナを小分け。

 

しめじの佃煮

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冷蔵庫に残っていたしめじ、300gを使いました。

かなりの量でしたが、佃煮にすると、だいぶ嵩(かさ)が減りました。

 

なめたけ

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先週からの持ち越しのえのきだけで、なめたけを作りました。

なめたけは、納豆と和えたり、ご飯にかけたり、お茶漬けにしたり、豆腐にかけたり、いろいろ合わせられます。

 

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刻んだキュウリと、和えてみました。

 

大根と人参のピクルス

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野菜をカットして、器に入れて、カンタン酢を注ぐだけ♪

カンタン酢は、甘酸っぱいから、他に味付けはいりません。

とても楽です。

▽カンタン酢は、コレ。

 

こんにゃくのピリ辛炒め

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醤油と鷹の爪、ごま油で炒めました。

子供も食べるので、鷹の爪は小さくちぎって、少しだけ使いました。

 

きゅうりのぬか漬け

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この間食べたらおいしかったので、すぐにリピートしました。

 

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きゅうり1本分のぬか漬けをカットしたら、この量でした♪

 

▽漬け捨て無しの、出来上がったぬか床を購入して、ぬか床生活を始めました。

 

オニオンサラダ

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ポン酢とめんつゆと醤油で味付けをして、鰹節と、すりごまで和えました。

食べる直前に、海苔を細かくちぎってふりかけます。

 

山盛りミニハンバーグ

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小さめのハンバーグをたくさん作りました。

 

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ハンバーグソースは、ハンバーグを焼いたフライパンでそのまま作りました。

ハンバーグソースの中身
  • 肉汁。
  • ケチャップ。
  • ウスターソース。
  • お好みソース。
  • 醤油。

 

具だくさんの味噌汁

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たっぷり作りました。

味噌汁の具
  • 大根。
  • 人参。
  • しめじ。
  • 油揚げ。
  • 木綿豆腐。

 

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大根の甘みがしっかりと出ていました。

 

▽甘くてコクのある味噌汁ができました。

 

油揚げを小分け

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1袋に、油揚げが4枚入っていたので、1枚を小さくカットして味噌汁に入れました。

残りの3枚は、小さくカットして、使う分ごとに袋に分けて、冷凍しました。

 

バナナを小分け

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バナナの追熟を遅らせるために、1本ずつ小分けにして、ポリ袋に入れました。

野菜室で保管します。

 

さいごに

先週沢山買い物をしたので、冷凍庫にある程度蓄えがあって、今週の買い物は少なくて済みました。

1ヶ月のトータルで、食費の節約をするのが目標です。

ママ、今日のご飯何?

今日はご飯、何ですか?

夕方になると、いつも聞かれます。

今日は何を作ろうって、

毎日の、悩みどころですよね。