イオンで１週間分の食料のまとめ買い【３，９３４円】。常備菜作り♪
わが家は、夫婦と、小１長男、２歳次男の、４人暮らしです。
週末は、いつも食料のまとめ買いをしています。
今週末は、イオンで買い物をしてきました。
買ってきた食料と、
家にある野菜や、冷凍保存してある食料で、１週間の献立をやりくりします。
週末にイオンで買ってきた食料はこちら
合計、３，９３４円でした。
イオンのクレジットカードを利用。
お値打ちな日で、５パーセントＯＦＦで買い物ができました。
週末に作った常備菜・他
常備菜作りは、予め時間を決めておいて、その時間内に作れるものだけにしています。
週の途中で少しずつ別の料理を作り足していきます。
毎回少し多めに作って、手間を減らすようにしています。
- しめじの佃煮。
- なめたけ。
- 大根と人参のピクルス。
- こんにゃくのピリ辛炒め。
- きゅうりのぬか漬け。
- オニオンサラダ。
- 山盛りミニハンバーグ。
- 具だくさんの味噌汁。
- 油揚げを小分け。
- バナナを小分け。
しめじの佃煮
冷蔵庫に残っていたしめじ、３００ｇを使いました。
かなりの量でしたが、佃煮にすると、だいぶ嵩（かさ）が減りました。
なめたけ
先週からの持ち越しのえのきだけで、なめたけを作りました。
なめたけは、納豆と和えたり、ご飯にかけたり、お茶漬けにしたり、豆腐にかけたり、いろいろ合わせられます。
刻んだキュウリと、和えてみました。
大根と人参のピクルス
野菜をカットして、器に入れて、カンタン酢を注ぐだけ♪
カンタン酢は、甘酸っぱいから、他に味付けはいりません。
とても楽です。
▽カンタン酢は、コレ。
こんにゃくのピリ辛炒め
醤油と鷹の爪、ごま油で炒めました。
子供も食べるので、鷹の爪は小さくちぎって、少しだけ使いました。
きゅうりのぬか漬け
この間食べたらおいしかったので、すぐにリピートしました。
きゅうり１本分のぬか漬けをカットしたら、この量でした♪
▽漬け捨て無しの、出来上がったぬか床を購入して、ぬか床生活を始めました。
オニオンサラダ
ポン酢とめんつゆと醤油で味付けをして、鰹節と、すりごまで和えました。
食べる直前に、海苔を細かくちぎってふりかけます。
山盛りミニハンバーグ
小さめのハンバーグをたくさん作りました。
ハンバーグソースは、ハンバーグを焼いたフライパンでそのまま作りました。
- 肉汁。
- ケチャップ。
- ウスターソース。
- お好みソース。
- 醤油。
具だくさんの味噌汁
たっぷり作りました。
- 大根。
- 人参。
- しめじ。
- 油揚げ。
- 木綿豆腐。
大根の甘みがしっかりと出ていました。
▽甘くてコクのある味噌汁ができました。
油揚げを小分け
１袋に、油揚げが４枚入っていたので、１枚を小さくカットして味噌汁に入れました。
残りの３枚は、小さくカットして、使う分ごとに袋に分けて、冷凍しました。
バナナを小分け
バナナの追熟を遅らせるために、１本ずつ小分けにして、ポリ袋に入れました。
野菜室で保管します。
さいごに
先週沢山買い物をしたので、冷凍庫にある程度蓄えがあって、今週の買い物は少なくて済みました。
１ヶ月のトータルで、食費の節約をするのが目標です。
ママ、今日のご飯何？
今日はご飯、何ですか？
夕方になると、いつも聞かれます。
今日は何を作ろうって、
毎日の、悩みどころですよね。
